科學怪人翻糖蛋糕

科學怪人翻糖蛋糕

NT$429
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Description

甜點材料包因環境、設備之操作不同,可能影響最後成品,訂購時,請自行評估是否能接受。

此款可使用設備:烤箱·小烤箱·氣炸鍋

難易度:★★★★☆ 


萬聖節裝扮不可少的科學怪人

不只皮膚是綠色連切開內層蛋糕也是綠的!

還沒做過翻糖蛋糕嗎?趁著萬聖限定來試試吧~


 


► 口味:

香香的雙層抹茶磅蛋糕夾上藍莓內餡

最外層再裹上一層巧克力醬

蛋糕不只造型好看也兼顧美味!


► 表層裝飾

用翻糖包覆整個蛋糕體

跟著教學步驟就能輕鬆捏出科學怪人

和他頭上超可愛的小南瓜 🎃

Ps.翻糖吃起來如果覺得太甜,

可以撥開翻糖吃裡面蛋糕,也是非常美味的!


|自備工具

購買前,請先確認家中是否有以下工具:( 也可評估是否家中有相同功能之工具替代 )

  • 小湯匙_1支
  • 工作盆 (或飯鍋、湯鍋,盛裝食材攪拌用)_2個
  • 瓦斯爐 (或電磁爐,無微波爐才需要)_1台
  • 平底鍋 (或湯鍋,無微波爐才需要)_1個
  • 瓷碗 (可放入平底鍋的大小)_1個
  • 刮刀 (或飯匙、大湯匙,攪拌用)_1支
  • 刮板 (或水果刀)_1支
  • 桿麵棍 (或酒瓶)_1支
  • 水果刀_1支
  • 尺_1支
  • 剪刀_1支
  • 盤子_1個
  • 馬克杯_1個
  • 棉花棒_1支
  • 空碗(需要時裝半碗冷開水)_1個
  • 計時器 (或手機計時)_1個
  • 蛋糕探針 (或筷子,測試蛋糕熟度用)_1支
Ps. 也歡迎在平台加購烘焙設備及工具,做起來更順手喔~

|食品資訊

► 食材:奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋液、抹茶粉、泡打粉、藍莓果餡、鮮奶油、巧克力、玉米粉、綠色翻糖、黑色翻糖、白色翻糖、橘色翻糖

► 其它:4吋紙模、烘焙紙、擠花袋、尺寸表(或使用烘焙墊)

► 規格:

  • 尺寸:4吋
  • 重量:±5%
  • 製作期限:10天內 (未開封狀態且正常條件下之保存)
  • 原產地:台灣
  • 全程冷藏配送,收到貨請立即拆箱,將食材依標示進行冷藏或冷凍保存,並於製作期限內盡快製作完畢


製作時間

約3小時


製作完成後的保存建議

請冷藏保存(建議可先放入保鮮盒),並於3天內食用完,口感較佳。


如何在家體驗材料包呢



注意事項

1.甜點材料包為線上購物商品,恕不提供至自己做烘焙聚樂部實體店體驗。
2.甜點配方都是按比例設定,自行增減可能影響成品
3.宅配出貨皆不附包裝盒
4.自行製作過程可能產生諸多變數,有可能影響最後成品,訂購時,請自行評估是否能接受
5.可指定時段,但實際送達時間仍需由物流司機按配送狀況而定

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  • Tcat - Refrigerated
  • 黑貓-冷藏
  • 桃園中壢店取貨,取貨時間12:00-19:00
  • 新竹文化店取貨,取貨時間12:00-19:00
  • 台南focus店取貨,取貨時間12:00-19:00
  • 台北南京店取貨,取貨時間12:00-21:00
  • 台中草悟道店取貨,取貨時間12:00-19:00

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