紫薯芋泥水晶球蛋糕(需有電動攪拌機)

紫薯芋泥水晶球蛋糕(需有電動攪拌機)

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Description

甜點材料包因環境、設備之操作不同,可能影響最後成品,訂購時,請自行評估是否能接受。

此款可使用設備:烤箱 · 氣炸鍋

難易度:★★★


媽媽,今年這顆芋泥布丁蛋糕特別不一樣,

因為「紫(只) 薯(屬) 芋(於) 泥(妳)」!

淡紫色的紫薯鮮奶油讓蛋糕看起來更優雅,

放上一顆裝滿錢錢的水晶球,媽媽一定尬意。


 


► 口味
一圈超厚芋泥中放入Q彈的布丁,
搭配外層的紫薯鮮奶油一起吃,
更能襯托芋泥的香氣,
芋泥布丁經典口味是媽媽們的最愛。

► 表層裝飾

使用花嘴擠出一顆顆紫色小球球,

再點綴繽紛的彩色珠珠,

最後放上主角「12cm水晶球」太吸睛!

*水晶球內可以自備錢或小物放進去唷!


|自備工具

購買前,請先確認家中是否有以下工具:(也可評估是否家中有相同功能之工具替代)

  • 電動攪拌機_1台
  • 空碗_4個
  • 小湯匙_1支
  • 剪刀_1支
  • 工作盆 (或飯鍋、湯鍋,盛裝食材攪拌用)_3個
  • 打蛋器 (或飯匙、大湯匙,攪拌用)_1支
  • 刮刀 (或飯匙、大湯匙,攪拌用)_1支
  • 蛋糕探針 (或筷子,測試蛋糕熟度用)_1支
  • 計時器 (或手機計時)_1個
  • 平盤 (可放入6吋紙模大小)_1個
  • 馬克杯 (需要時裝半杯熱水)_1個
  • 廚房紙巾_1張
Ps. 也歡迎在平台加購烘焙設備及工具,做起來更順手喔~


|食品資訊

► 食材:蛋糕專用粉、植物油、紫薯粉、牛奶球、全蛋液、砂糖、動植鮮、布丁、芋泥、大糖珠、冷開水(自備)

► 其它:蛋糕紙模、12cm透明圓球、6吋抹面紙板、量杯、擠花袋、塑膠湯匙(測試打發用)、刮板、圓花嘴、粉色緞帶

► 規格:

  • 尺寸:6吋
  • 製作期限:10天內 (未開封狀態且正常條件下之保存)
  • 原產地:台灣
  • 全程冷藏配送,收到貨請立即拆箱,將食材依標示進行冷藏或冷凍保存,並於製作期限內盡快製作完畢


製作時間

約3小時


製作完成後的保存建議

請冷藏保存(建議可先放入保鮮盒),並於3天內食用完,口感較佳。


如何在家體驗材料包呢



注意事項

1.甜點材料包為線上購物商品,恕不提供至自己做烘焙聚樂部實體店體驗。
2.甜點配方都是按比例設定,自行增減可能影響成品
3.宅配出貨皆不附包裝盒
4.自行製作過程可能產生諸多變數,有可能影響最後成品,訂購時,請自行評估是否能接受
5.可指定時段,但實際送達時間仍需由物流司機按配送狀況而定
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  • Tcat - Refrigerated
  • 台北南京店取貨,取貨時間12:00-21:00
  • 桃園中壢店取貨,取貨時間12:00-19:00
  • 新竹文化店取貨,取貨時間12:00-19:00
  • 台中草悟道店取貨,取貨時間12:00-19:00
  • 台南focus店取貨,取貨時間12:00-19:00

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